Ospite delle Cantine Antinori, si è tenuta la prima edizione del Convegno con Università di Firenze, istituzioni pubbliche locali, imprese, rappresentanze industriali e sindacali, istituti di ricerca economica: esso ha discusso su quali siano le sfide che il sistema economico del Chianti sosterrà nei prossimi anni e su quali scelte possano essere adottate dalle istituzioni pubbliche locali per rilanciare lo sviluppo economico di questo territorio.
La riflessione ha riguardato non soltanto le ben note eccellenze enogastronomiche ma l’intero comparto produttivo del territorio, per il quale il brand ‘Chianti‘ con la sua fama internazionale costituisce certamente un valore aggiunto di cui tener conto. La giornata di lavori si è conclusa presso il ristorante “Rinuccio 1180” delle Cantine, dove il nostro Club ha offerto l’aperitivo e un ricco buffet a tutti gli ospiti.
